看茶、看人喝茶的同时，我们还要留意某些特殊情况的影响，以便于喝好茶、喝对茶，达到更明显的养生目的。这些特殊情况存在于日常生活中，也存在于大部分人身上，所以我们一定不能小觑。

油腻食物下肚后如何饮茶

平日生活中，大鱼大肉过后的油腻反胃感觉在所难免，这时可以喝些黑茶来祛油解腻。因为黑茶在加工制造过程中经过的是后“发酵”工序，茶性会显得更加温和，解油腻、消脂肪、降血脂的功效更加强大。其中湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的普洱茶等更是黑茶中的解油腻“高手”，不妨试一试。

食用腌制食品后如何饮茶

咸肉、腊肉、咸鱼等腌制肉类和腌渍蔬菜中含有亚硝基化合物，进入人体后极易形成亚硝酸胺。它是一种危害极大的致癌物质。茶叶中的儿茶素类物质，具有抑制亚硝基化合物合成的作用。故在食用腌制食品之后应及时饮用绿茶，则可以抑制致癌物的形成，从而降低这类食物对人体造成的危害。

酒精穿肠过后如何饮茶

茶叶中的茶碱有利尿作用，可以促使酒精随尿液排出；茶中含有的糖类及茶多酚可以保护肝脏，因而酒后饮淡茶在一定程度上可以起到醒酒的作用。但是酒后不宜饮浓茶来解酒。因为浓茶非但不能解酒，相反还可能加重酒醉的症状，而且还会增加心脏和肾脏的负担，使其受损。可见，茶的解酒功效还是很大的，只不过酒后喝茶的浓度不能太高，以免加重心脏负担，而且红茶中的糖分含量最高，故最好选择红茶来解酒。

另外，还有不少特殊情况同样不容忽视：用脑过度，要选用提神醒脑功效强大的乌龙茶、绿茶、茉莉花茶等；劳动或运动过程中消耗大量的体力时，适宜选用乌龙茶和红茶来解渴或补充能量；如果所处环境的空气污染指数较高，则适宜选择有抗污染能力的绿茶；没有时间来锻炼减肥的时候则可以选择乌龙茶、绿茶和花茶来消解脂肪。

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