茶，在我国之所以有深远的影响，除了其文化底蕴之外，还因为我国有着四大产量高、品类全的产茶区。关于我国4大产茶区，你了解多少？

江南茶区的区域包括广东北部、广西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地。

江南茶区基本上属于亚热带季风气候，南部则属于南亚热带季风气候；整个茶区气候温暖，四季分明，年平均降水量达1000-1400毫米，以春季为多。茶树品种主要以灌木型为主。如鸠坑种、龙井43、浙农12、福云6号、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁门种、上梅洲种等，生产的茶类品种主要有绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶等。

江北茶区的区域包括甘肃南部、陕西南部、河南南部、山东东南部和湖北北部、安徽北部、江苏北部，是我国最北的茶区。

江北茶区地形较复杂，降水量偏少，一般年降水量在1000毫升以下，个别地方更少。整个茶区四季降水不均，夏季多而冬季少，土壤多为黄棕土，部分茶区为棕壤。茶树品种主要是抗寒性较强的灌木型中叶种和小叶种，如信阳群体种、紫阳种、祁门种、黄山种、龙井系列品种等。生产的茶类品种主要为绿茶。

华南茶区的区域范包括福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南部及海南、台湾。

华南茶区的水热资源丰富，高温多湿，整个茶区年平均气温19-22℃，全年平均降水量可达1500毫米。茶树品种资源极其丰富，主要为乔木型和灌木型，中小叶类品种也有分布，如海南大叶种、勐库大叶茶、铁观音、凤凰水仙、英红九号等。生产的茶类品种有红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶和花茶等。

西南茶区的区域包括云南中北部、四川、重庆、贵州及西藏东南部。西南茶区是我国最古老的茶区，是茶树的原产地。

西南茶区各地气候变化大，年平均气温15-18℃，年降水量大多在1000毫米以上，雾多，对茶树的生长十分有利。茶树品种资源十分丰富，栽培的茶树也多，乔木型大叶种和小乔木型、灌木型中小叶品种都有，如南江大叶种、崇庆枇杷茶、早白尖5号、十里香等。生产的茶类品种有绿茶、红茶、普洱茶、边销茶和花茶等。